２月２８日

さくさくチーズクッキー
見た目、面白くありませんが(^_^;)
わりとおいしいチーズクッキーでした(^.^)

生クリームと、多めの粉チーズを入れてあります。
夕食の支度の合い間に種を混ぜ、角柱に形作って冷蔵庫で寝かせ、翌朝切って焼きました。

作ったクッキーはやっぱり美味しいです(*^_^*)

２月２５日

たぽんさんのもち巾着サシェ
お友達のたぽんさんから、一緒に参加しているSNSの足跡４０００の記念にと、サプライズプレゼントが届きました＼(^-^)／

自家製のラベンダーと、ハーブティー用のバラの花びらが入っているとのこと。
素敵な香りです(*^ー^*)

ころっとしていて和みますねぇ。
「もち巾着サシェ」というネーミングもかわいいです(*^o^*)

２月２２日   

五勝手屋羊羹

  
  頂き物です(*^.^*)

明治３年創業の、北海道の老舗、五勝手屋本舗の羊羹。
お取り寄せしているという友達にいただきました。

私は初めてです(*^^*)

レトロな趣の包装紙は、 明治時代に品評会で授与された賞状を模したものだそうです。
歴史を感じさせられます。
   
この丸缶ようかんは、 昭和14年〜15年頃に指を汚すことのない工夫として考案されたそうです。
押し出した羊羹を、付いている糸で切ります。
うまく切れなくて、すみません。。。。

上品な甘さの、とても美味しい羊羹です(*^o^*)
流し羊羹は、賞味期限が長いので、まだ食べていませんが、楽しみです(o^-^o)

２月１９日   

再びゆずジャム作り

  
  先週、ゆずをちょっと贅沢に使った（？）ジャムを作ったら、とても美味しかったのですが、少ししかできなかたったので、また作ろうと思っていて、
昨日、まだ生っていた実をたくさん採ってもらいました。

40個以上も使って、午前中いっぱいかかり、頑張って作りましたP_(^_^ )

左は、剥いたゆずの皮を細く切って、３回ゆでこぼしたものです。
   
今回は、ハチミツも少し入れてみました。
果汁だけで水を入れなかったので、しばらく蓋をしたまま煮ていたら、そのあと、なかなか煮つまらなくて、長めに煮ていたせいか、かなり濃い色になった感じです。
ゆずのジャムは冷めると硬くなるようなので、とろみ加減を迷いましたが、まあなんとか良かったかな(^^*) 

今日は、雨水。
陽射しは、とても春っぽい感じですが、外はやはり空気が冷たいです。
何回も言ってしまいますが、春が待ち遠しいです。

２月１４日   

子供っぽくなっちゃいました 

  
  あれ〜〜って感じで、すっかり子供みたいなチョコレートケーキになっちゃいました('o'=)

ケーキは、チョコレートたっぷりで砂糖は控えめ、ガナッシュはモカチョコを使って、大人の味・・・・なんですけど (^_^;)

思わず買ってしまった、デコアソートというトッピングの詰め合わせ。
これを使ったらこうなることはわかっていたのですけど・・・・・ま、たまにはこんなのもいいか(^^ゞ
   
切ったので、写真追加しました♪

上の写真だけじゃ、あまりに子供っぽ過ぎるかなぁと思って(^_^;)

美味しかったです(*^o^*)
まだあるから、明日も食べられます(*^^)v
  

２月１３日   

ゆずジャム

  
   
前に、お友達に、ゆずを丸ごと使うゆずジャムの作り方を教えてもらって、作りました。
簡単で美味しくできて、捨てるところもない、とてもいい方法だったのですが、
ゆずは、結局使い切れないくらい生っているので、今回は少し贅沢に使って作ってみました。

白い部分が入らないように剥いた皮を細く切って、３回ほどゆでこぼし、果汁を絞り、種を分けて、
皮と果汁を、種からペクチンを出しながら煮て、砂糖を加えて、しばらく煮ます。

なかなか美味しくできたのですが、この作り方だと、分量は少なくなってしまうので、まだ生っているから、来週にでももう１回作ろうかと思っています。

ゆずを輪切りにしてハチミツでつけたものも、たっぷりできました。

ちなみに・・・・ゆずを木から採って、皮を丁寧にきれいに洗い、輪切りにしてハチミツ漬けにしたのは、夫で、きれいに洗ってあったゆずで、ジャムを作ったのが私です('o'=)

２月１１日   

 スマートフォンにしました(*^^*)

  
今週の月曜日、ケイタイをスマートフォンに替えました(^^*)
今まで、ケイタイは、簡単なメールと、たまに家族と電話で話すくらいしか使っていませんでした。
デザインはすごく気に入っていたのですが、
写真も、撮りたい時は結局デジカメを持ち歩くからと、あまり機能がよくないものにしていて、やっぱりもう少し撮りやすい方が良いなぁとは思ってました。

ネットを使いたいとも思っていましたが、基本的に家にいるので、PCがあるのにわざわざ使わなくても良いかなぁと思ったり。
まあ、小さいものは見にくいし(^_^;)　とか。

でも、まあ、ケイタイも２年半ほど経ったし、そんなこんな（？）でスマートフォンにしようと、思い立ったのです(*^.^*)
 		  
少し前から、ネットを見たり、auショップに立ち寄ったりして、迷っていましたが、
Androidにして、機種はiidaのINFOBAR　A01　CHOKOPINKにしました。

特に何に使うってことでもないので、締まり屋の私としては贅沢かなぁとも思ったのですけど、
まあ、老化防止ってことで(^^ゞ

少しずつあれこれ設定などしていますが、とりあえず練習に、ってことで、
スマートフォンから更新するブログを始めてみました。
練習のつもりなのでいつまで続くわかりませんけどね(^^;;)

「佳古楪色拾い−暮らしの中でみつけた色」

２月７日   

蒸しパン 

  
  なぜか（寒かったからかなぁ・・・）４、５日前から、蒸しパンが食べたかったのです(^^ゞ
蒸しケーキみたいに、バターや砂糖がたくさんではない、蒸しパンが。 

作ればすぐだと思いながら、なんだか作りそこなってて、やっと今日作りました(*^^*)

入れるもの、何かないかなぁと思ったら、レーズンとドライキウィがありました。
キウィがちょっとすっぱくて良い感じ(*^^)v
今朝は雨がかなり降っていましたが、お昼過ぎ頃止みました。
気温が高めで楽ですが、積雪が多いところの雪崩などが心配(-_-゜
そして、また明日からは、寒さが戻るとか。。。。

私自身、大したことではないけどちょっとあれこれあって、少し落ち着かない感じがあります。
できるだけわさわさしないで暮らしたいと思っていますが、どうもいつもそんなことばかり言ってるなぁ( -.-) =з
     　　　　　　　　  
 

２０１２年２月

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２月３日   

鬼くん、再登場 

  
今日は節分、ってことで、鬼の親子に再登場してもらいました(^^ゞ

HPを作り始めて最初の２月、４年前に一度アップしたもです。

そのしばらく前、地域の子育てサロンを立ち上げて開催していた時に、来てくれている親子に、毎月次回の案内のはがきを出していて、そのカット用に、月ごとに何か作っていました。 		  
折り紙が多かったのですが、たまにこういうフェルトの貼り絵とかも作っていました。

はがき作りは３年間くらいやっていたんだったかなぁ。。。
その後も２年間くらいお手伝いはしていて、私が辞めてからもう４年以上経ちますが、頑張って下さっている方々がいて、子育てサロンは今も続いているようです。

ふと、思い出して懐かしくなって、再登場させてみました(^^;;)

寒い日が続き、大雪の被害も出ていて、大変です。
次々と、災害が起こる日本列島、という感じ(>_<)
鬼くんたちの力も借りたい気がします。